Laboratorio

lla fine del 2019 ho realizzato un sogno… “La Merenda della Fragola” è diventata una realtà concreta, un laboratorio artigianale di pasticceria naturale (con regolare notifica sanitaria, iscrizione alla Camera di commercio e Partita IVA) che produce pasticceria dolce e salata senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale.
La Merenda della Fragola produce esclusivamente su ordinazione garantendo quindi un’estrema freschezza dei prodotti e utilizzando ingredienti di prima qualità, acquistati da fornitori selezionati, prodotti biologici, di stagione e, se possibile a Km 0.
Nel mio laboratorio troverete prodotti diversi dal solito, preparati con amore e con passione, con originalità e con un occhio anche all’aspetto salutistico; chi, per motivi di salute o per scelta non può o non vuole utilizzare ingredienti di origine animale, potrà trovare nel mio laboratorio un vasto assortimento di prodotti dolci e salati.

La Merenda della Fragola vende le proprie creazioni sia a privati che pubblici esercizi (bar, ristoranti, alberghi, negozi…) ed è disponibile per catering, buffet, feste di compleanno….

Un’ampia gamma di granole, disponibili in molte varianti. Ecco qualche esempio:

• Al cioccolato, cocco, nocciole e mandorle
• Alle arachidi e cacao
• Ai frutti rossi, uvetta e cannella
• Con frutta (variabile in base alla stagione)
• Salata (ai pomodorini secchi)
• Crudista
• Su misura (in base ai vostri gusti)

Creme spalmabili:

• Crema mou al latte di cocco
• Crema mou al latte di cocco e cioccolato
• Crema alle nocciole e cioccolato
• Crema spalmabile alle arachidi
• Burro di mele
• Caramello alla zucca.

Dolci da forno:

• Biscotti
• Muffin
• Brownies
• Crostate
• Torte lievitate

Preparazioni crudiste:

• torte
• biscotti
• cioccolatini
• cracker
• croccantini salati ai semi oleosi…
• snack dolci e salati realizzati con l’essiccatore
• mix di frutta secca di stagione

Questi sono solo alcuni dei prodotti disponibili. Se con questa presentazione vi ho ingolostito, non vi resta altro da fare che contattarmi per venire a trovarmi. Il laboratorio de La Merenda della Fragola è aperto al pubblico su appuntamento. Vi aspetto!