La Merenda
della Fragola

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Tante golosità dolci e salate, preparate con materie prime selezionate e di prima qualità e prive di ingredienti di origine animale. Vendita diretta sia a privati che pubblici esercizi (bar, ristoranti, alberghi, negozi…). Disponibile per catering, buffet, feste di compleanno… Aperto al pubblico su appuntamento.

Chi sono

La cucina rappresenta per me una grande forma di espressione e realizzazione dove dare libero sfogo alla mia creatività.

Le mie ricette

A tavola

Tante golose ricette, per pranzo e cena di tutti i giorni ma anche per occasioni speciali… antipasti, primi, secondi, contorni e piatti unici, tutti preprarati esclusivamente con ingredienti di origine naturale.

Ricette crudiste

Ricette crudiste dolci e salate. Tanti piatti preparati con diverse tecniche, senza che gli alimenti superino mai i 42° nelle fasi di preparazione per mantenerne inalterate tutte le proprietà nutritive.

Autoproduzione

Tante ricette dedicate all’autoproduzione in cucina: dal latte  e yogurt vegetale, ai formaggi a base di frutta secca, ai germogli, alle farine e a tante altre preparazioni di base…

Merende dolci e salate

Tante golosissime idee dolci e salate per la merenda di grandi e piccini… dalle più classiche in versione rivisitata a quelle più originali e inconsuete. Tante golose idee, tutte da provare

Essiccare che passione

Tante idee su come utilizzare l’essiccatore:  per essiccare frutta e verdura quando sono di stagione , ma anche per preparare gustose ricette e preparazioni di base, sia dolci che salate

Colazione per tutti i gusti

La colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata… ecco una raccolta di idee per farla nel migliore dei modi! Idee semplici e veloci per iniziare la giornata con la giusta carica.

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